2009年，“灶将军”品牌创始人张祁林先生在马来西亚访友时，经老友引荐有幸结识肉骨茶的华裔李姓传人，品完肉骨茶，李姓传人和张祁林先生聊起肉骨茶的“身世”，肉骨茶起源于马来西亚的巴生地区。制作方法是用肉骨装满一个大锅用十余味天然香料和数味中药配伍，再加入特制高山茶叶后用猛火烧开，把天然香料，中药及高山茶叶中的精华完全融入肉骨之中，再慢火熬制使之香浓入味，肉汁四溢口感饱满且回味悠长。以汤泡饭，常食可使人身强体健精力充沛，真可谓“天赋美味，滋补更养生”。

自那之后，张祁林先生又数次前往马来西亚拜访李先生，花巨资购买下肉骨茶的配方，于2012年注册“灶将军”品牌商标。取灶将军之意是因我们的先祖对火的崇拜是和灶紧密结合的，火神和灶神是一致的密不可分的，而灶神是专司掌管厨房和美食的，故此取品牌名为“灶将军”。

在“灶将军”的发展历程当中，经过了不断的融合中华美食之特色，稳定美味的配方，获得了广大消费者的美赞。2018年，创始人张祁林先生决定将“灶将军”品牌推向全国乃至全世界，成立公司，规范化运营。面向全国招商。至此“灶将军”品牌逐步走出苏州，发扬光大！

大米，是很多中国人的主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。灶将军以米为基础，汇集世界各地经典特色饭食做法，不断革新食材搭配、创新味觉体验，来自世界各地的经典特色米饭，在精简化的工业风用餐环境里给消费者带来全新的味蕾饕餮之旅，足不出户，便可周游世界美食，实现了"带着舌尖去旅行"。同时，总部依托强大的研发团队，致力于探寻更佳口味的产品，以保持品牌的魅力。